salut
ma question c'est simple
comment faire pour ne pas accepter deux inscription avec le même adresse email ou le même login
en php

Salut,  
tu testes ton adresse et/ou ton loggin dans ta base de données .

du style
$requete=("SELECT adresse, loggin from LOGS WHERE adresse=$adresse or loggin=$log");

if(mysql_num_rows($requete) >0)
{
      //loggin ou adresse mail déjà pris
}

enfin ca c'est la base, tu peux améliorer en testant un par un par ex.
et puis vérifie le code, je t'ai mis ça vite fait .