Salut 
1- Si c'est un bouquin : va sur google livre car ils l'ont peut-etre déjà scanné pour toi. 
2- Si tu veux scanner un bouquin il faudra te démerder pour scanner page à page et non 2 pages par 2 pages ou alors tu auras tes 2 pages sysmatiquement cote à cote dans ton pdf. D'un autre coté çà te permettrait de diviser le nombre de scan par deux et donc de temps.
si c'est des feuilles volantes tu ne dois pas pour 100 pages y passer tant de temps que çà.
Je te conseille de ne pas fermer le capot à chaque fois ce qui te feras gagner du temps . De plus si tu t'organises dès le départ :
> JUSTE à gauche du scanner tu mets tes feuilles A scanner .
> JUSTE à droite tu mets tes feuilles Scannés (et non pas sur un bureau derrière par ex), tu pourras gagner du temps.
> Si tu as des manip à chaque feuilles sur ton log pour créer des pdf, fait en sorte aussi de minimiser tes mouvements car ils vont répétés 100 fois.
plutot que d'y passer 3 heures, tu y passeras 2 heures ce qui est correct.
Pense au plaisir du résultat.
salut