salut, 
un peu d'humour qui me vient comme çà (çà peut aider mais d'une autre manière) :
si tu avais trouvé j'aurais dis : IP IP pourra ! (hip hip hourra! ) <-- elle pue mais je l'adore !!
j'en ai une autre : t'es pas en Bretagne ? Car les porcs (ports) de Bretagne sont aussi célèbres <-- je sais pas si c'est celle là qui pue le plus mais bon... je trouve parfois ce forum un peu trop sérieux.
dans les ports on s'échoue et pour l'instant c'est un peu le cas <<-- !!! 
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Pour revenir à des choses plus sérieuses :
Je te remercie d'avoir répondu point par point à mon post. C'est comme çà que je le vois car c'est clair et que même si je passe à côté on élimine des tas de solutions et le problème fini par être mieux cerné.
J'avoue que j'avais pas tout compris car ne visualisant pas trop ta configuration et parce que je ne connais pas trop les réseaux et encore moins Minecraft.
► Voilà une série d'affirmation. Dis moi pour chacune d'elles si je me trompe (j'y tiens car sinon je pourrais pas comprendre) : 
- physiquement ton réseau est au point
- internet est ok
- réseau ftp traditionnel (port 21) est ok
- tu as ton pc et parallèlement tu as un serveur relié aux autres joueurs. Ce serveur est relié via la config Minecraft par le port 25565. Minecraft est installé sur ce serveur parallèle.
- Depuis que ton port s'est fermé tu n'arrives plus du tout à jouer car il ne s'ouvre plus.
- tu appelles box le modem et non la boitier tv-hd avec disque dur intégré.
- Tu arrives à communiquer avec le disque dur de ton boitier tv-hd à partir de ton pc
- tu relies ton pc à boitier tv-hd via ton modem avec 5 switchs.
- tu relies ton serveur via ton modem avec 5 switchs
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► autres solutions possibles : 
- débranche ton modem, attends 1 mn et rebranche le pour le réinitialiser et le mettre à jour au niveau du pilote.
- si tu relies ton serveur à ton pc via ton modem avec 5 switchs essaye de brancher ton pc à ton serveur directement
- fais une restauration avant la date du beug. Tu as peut-être installé un logiciel type gestion de port ou autres. Peut-être fait un réglage particulier qui aurait pu perturber ton port.
- va dans windows et fait une réparation de port (gestion de port, clic droit et 'réparer")
- revient voir ce lien : http://www.google.fr/#hl=fr&(..).2.20922=648
je pense que tu trouveras des tas d'idée et je pense que tout simplement que c'est lié à Minecraft (le programme lui-m^me) et tu n'as aucun beug ou erreur de config. On peut chercher longtemps. vérifie sur le site de Minecraft s'il n'y pas de correctif et mises à jour.
- je sais pas si c'est stupide mais essaye de te trouver un logiciel de gestion de port qui sera plus stable que Minecraft pour te préserver le port 25565 ouvert puis tu paramètres Minecraft par défaut et normalement il captera le port comme déjà ouvert mais non occupé. De plus il est possible que tu puisses paramétrer ton nouveau logiciel (de gestion de ports) pour qu'il réserve ton port 255656 pour Minecraft.
bonne journée